Прикорм

А я разное пюре щас пробую давать, и заметила мой аж пищит от пюре яблоко с тыквой, видать пондравилось *радость*

моно чуть-чуть соли и масла, если боитесь сливочное моно подсолнечного немного *госдума*

я имела ввиду масло в овощное пюре добавлять чебы вкуснее мелочи было

Цитата
МамаАртемки © моно чуть-чуть соли и масла, если боитесь сливочное моно подсолнечного немного

ага мы добавляем,а седня вот супец варить буду

Цитата
мамаВладика: а че самой незя картошку сварить и пюрешку сделать

В журнале читала, что картофель просто очищаешь, варишь, делаешь пюре, разводишь его либо овощным отваром в котором варился картофель либо смесью и все..

А яичный желток кто нить уже дает? Вроде можно уже по 1/4 желтка.

Цитата
Татьяна: А яичный желток кто нить уже дает? Вроде можно уже по 1/4 желтка.

Ну я читала что с 6 мес.начиная с 1/8 постепенно доводить до 1/2 в день,растереть с молоком и перед кормлением.И то если у ребёнка нет аллергических реакций.Мы ещё маленькие нам ещё 5 месяцев нет

а мы уже второй день кушаем кашку гречневую с яблоком (по чайной ложечке), вроде нравится

Цитата
Лена Казанцева: а мы уже второй день кушаем кашку гречневую с яблоком (по чайной ложечке), вроде нравится

Первый раз кушаете, а я чё то всё никак не перйду с добавками, чистую пока едим.Давала ему рисовую, думала стул поменяется, ну ни чё ходит нормально ттт

Как приготовить простоквашу, кефир, сметану
в домашних условиях

Заквашенное молоко очень полезно для пищеварения. Вот простые рецепты его приготовления.
Рецепт простокваши на молоке
Молоко нагреть до кипения, а затем охлаждить до 40—50°. После этого внести в него специальную закваску (2—3 чайные ложки на литр молока), закрыть крышкой и поставить в теплое место. Через 10—12 часов молоко свертывается в простоквашу. Ее охлаждают в холодной воде и выдерживают при температуре не выше 8° в течение 8—10 часов.
В дальнейшем для закваски можно использовать 2—3 ложки готовой простокваши. Их берут, удалив предварительно верхний слой простокваши.

Рецепт простокваши на молоке со сметаной
Закипятить молоко, охладить его до температуры - 30° С, добавить сметану из расчета 0,5 стакана на 1 л молока, хорошо перемешать, накрыть посуду крышкой и поставить в теплую воду на 6-8 ч, при этом температура воды должна быть постоянной. Готовую простоквашу охладить до 10° С.

Заквашивать пастеризованное, стерилизованное или кипяченое молоко надо сметаной (1 ч. ложка на стакан молока), кефиром или специальными заквасками.
Обилие молочно-кислых бактерий, внесенных в молоко, будет препятствовать развитию других микробов.

Как заквасить молоко
При комнатной температуре молоко скисает в течение 10-12ч. Для быстрого получения кислого молока можно положить в свежее молоко хлебную корку или налить немного уксуса или лимонного сока и подогреть.
Ряженку готовят так же, как и простоквашу, но из топленого молока. Теплое топленое молоко (35-37°С) заквасить сметаной из расчета 1 стакан на 1 л топленого молока и выдержать на водяной бане 3-5 ч. Готовую ряженку охладить.

Как приготовить кефир
Для приготовления кефира молоко надо закипятить, дать ему остыть и добавить закваску (1-2 ст. ложки кефира на стакан молока).

Как приготовить сметану в домашних условиях
Сметану можно приготовить в домашних условиях. Для этого в сливки нужно внести специальную закваску или сметану хорошего качества и дать отстояться при комнатной температуре. Когда сливки скиснут, их надо поставить на холод и при температуре 5-8°С выдержать в течение 24-28 ч., после чего сметана готова.
Можно приготовить сметану в домашних условиях и без “созревания“. Для этого в охлажденные сливки надо добавить лимонную кислоту и раствор агара или желатина. Сливки загустеют, станут кислыми на вкус и после охлаждения будут по виду и вкусу похожи на сметану

Ольга ©
я Хумана давала, в Диолле, кстати, заказывала.

Цитата
мамаВладика: ага мы добавляем,а седня вот супец варить буду

Откройте секрет, че за супец, может тож поэкспериментировать.

Да, я кстати тож интересовалась и приготовлением кефира и насчет желтка. Вот информация из нета:
Приготовить творог можно из кефира или молока, заквашенного кефирными грибками. Одно- или двухдневный кефир поставьте в теплую воду на 1—2 часа. Когда отойдет сыворотка, переложите всплывшую творожную массу в прокипяченную и проглаженную марлю и дайте стечь. Некоторые дети неохотно едят творог: если он сухой, крупитчатый, его трудно глотать. Чтобы с самого начала не вызвать у малыша неприязни к этому полезному и необходимому продукту, разотрите его очень тщательно с грудным молоком до консистенции густой сметаны.

В первый день до кормления грудью предложите ребенку одну чайную ложечку, затем полторы, две, три и так далее — до 6—8 ложечек (30—40 г). Творог можно добавлять и в кашу, но, разумеется, если вы не положили в нее желток. Старайтесь давать желток и творог, как сходные белки, в разное время дня. Таким образом, к середине шестого месяца питание ребенка будет примерно следующим: 6 часов утра. Кормление грудью. 10 часов. Каша — 150 г, творог — 3 чайные ложки, фруктовое пюре — 3 столовые ложки.

Кому интересно вот еще меню для 5 месячного ляльки из нета детский педиатр посоветовала:
6.00 - смесь 160 -180 мл
10.00 - каша - рисовая, кукурузная или гречневая на смеси (или молочная) - 150 - 170 грамм
В интервале между кормлениями - сок - 25 мл
14.00 - овощное пюре (картофель, кабачок, цветная капуста, брокколи) на овощном отваре с 1 чайной ложкой растительного масла (или готовые пюре промышленного производства из овощей белого цвета) - 140 - 150 грамм, фруктовое пюре - 50 грамм
В интервале между кормлениями - сок - 25 мл
18.00 - смесь - 160 - 180 мл
22.00 - смесь - 160 - 180 мл

а мы уже лопаем и овсяную и гречневую и манную, сама делаю овощное пюре и уже туда мясное пюре из баночки подмешиваю. Вроде лопает мой заяц.А фруктовое пюре у нас токо пикает! 8-)

МамаАртемки ©
Мы уже всё кушаем,кроме мяса.И такое же меню, только пюре фруктовое я в 18.00 даю.А манку чё то не хочу пока давать