Как приготовить овощное пюре?

Собственно эта темка обсуждалась ну да ладно, я готовлю так:

беру пол картошки+2 кружочка марковки+лука/каплю/+одну их капуст или цветную или брокколи..варю в микроволновке...присаливаю+чайную ложку оливкового масла и блендером взбиваю.........Вкуснятина сама бы ела и лялю очень нравится...щаз /нам почти 7 мес/ я еще стручек фасоли зеленой добавила.

Овощи все/кроме картошки, лука, морковки/ мороженные.

+1 посолите чуть, тока готовое, а не в процессе варки

А вы картошку вымачиваете или прям сразу варите?

Подняла тему, чтоб новой не заводить.

У меня за 5 минут в микроволновке тыква превратилась в абсолютно гомогенную субстанцию, прямо как баночное. Как вы думаете, 5 минут - это не маловато-то замороженную тыкву тушить?

а вы сами замораживаете тыкву и др.овощи, раскажите как? бланшируете иои просто кусочками свежими замораживаете? если бланшируете то как?

я покупаю заморозку Хортекс

По-моему, для тыквы 5 мин - это много. Я картошку-морковку с капустой мороженной 5 минут варю

А вы поэксперементируйте, попробуйте тыкву, кобачёк, да и капусты разные бывают, брюссельская например.
И надо чередовать это всё, т.к. одно и тоже малышу быстро надоедает.
Можно мяска добввить или печёночки.

Я с тыквой обходилась так: пока целая, лежит себе на кухне в темном прохладном уголочке. Когда разрезала, первую порцию приготовила, остальное заморозила. Мою, сушу, разрезаю пополам, убираю кости, режу дольками (как арбуз). Потом с этих долек срезаю кожицу. А потом дольки режу кубиками 2х2 см примерно, кладу на подложку (подлжки перед этим специально собираю: из под печенья, орех, сухофруктов), подложки в целофановые мешочки заворачиваю и ставлю в морозилку. Когда уже все заморозится, ссыпаю кубики в мешочек и снова в морозилку.

В овощное пюре я еще добавляю желток вареного прерпелиного яичка - оно вроде менее алергенное и более витаминное. Действительно, как омлетик получается.
Ляля тыкве предпочитает кабачок, также любит пюре из цветной капусты с добавлением шпината (из заморозки).

А мы в маленьую кастрюльку кидаем 1 картошечку + пол морковки + замороженную цв.капусту+ кусочек тыквы, все варим до мягкого состояния. Затем в блендер это дело перегружаем с отваром вместе и перемалываем до состояния 100% пюре. Плюс половинку баночки мяска, немного солим и пальчики оближешь. Сына попробовал старший и начал просить у сестренки такое же.! С баночками покупными не сравнить по вкусу (и по цене ). <br/> <br/>4 зуба.JPG