Поделитесь рецептами вкусненьких салатиков

Буквально сегодня делала вот такой салат на ужин.
Салатик очень вкусный, легкий и полезный.
Салат "Принцесса"
Состав
капуста - 300 г,
креветки (отварные замороженные) - 100 г,
зелень укропа или петрушки,
огурец - 1 шт,
майонез,
соль
Приготовление
Капусту вымыть, обсушить и тонко нашинковать.
Нашинкованную капусту положить в кастрюльку или миску и перетереть с крупной солью.
Креветки опустить в горячую воду на 1 минуту, воду слить, креветки обсушить.
Зелень порубить.
Огурец порезать соломкой.
Соединить капусту, креветки, зелень и огурец.
Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
* в качестве заправки вместо майонеза можно использовать:
- ростительное масло перемешанное с горчицей, солью и добавить немного лимонного сока;
- растительное масло с лимончиком.
* для пикантности можно добавить в салат зеленый горошек.